Suntem în plină „ete indienne” – „vară indiană”. Este o expresie care semnifică o vreme caldă la final de Brumărel și debut de Brumar. Vremea rea o să vină în curând, dar până atunci, răvașul electronic al Kerei Calița indică mare zaiafet, cu alese cucoane și aleși boieri, la Jariștea Locantă:
Festin de început de Brumar la Jariștea Locantă
„Meteosensibili sau nu, să nu disperăm, însă! Dintotdeauna, în astfel de clipe, când tulburelul începe să-și potolească zarva din butii, aducând zvon de tihnă în clondire, se vor fi întâmplat și faine prilejuri de zaiafet. De aceea, sâmbătă, 1, și duminică 2 Novembre, la căderea serii – ceasurile 18.00 (sau șase dinspre amurg) – Kera Calița vă cheamă la Jariștea Locantă, nu de pamplezir ci cu gândul să vă îmbie la un cuviincios festin copios de început de Brumar, socotind că e bine să ne punem stomahul la cale acum, când, vorba *ceea, în ciuda călindarului, suntem cu un picior în iarnă!
Mizilic cipriot cu parapon mitologic
-halloumi cu textură scârțâitoare, așa cum le plăcea satirilor egeeni, perpelit la tigaie cu damf de mentă și câteva picături de cognac, alăturea cu trei lingurițe de gem de fructe roșii și negre de pădure
Sațiul hospodarului ce-și pune tacticos șervetul la gât
-cocoșel de munte întreg, ținut peste noapte la frăgezire în vinațuri cu îmbietoare miroasne, ceasuri fără număr dedat cu grijă pâlpâirii neostoite a jarului înjghebat din surcele de prun și cireș, adus pe talger dimpreună cu belșug de cartofi rumeniți la cuptor și murături de casă asortate
Noima de pe urmă a nesmintitei desfătări
-prăjitură cu blat sfărâmicios coprinzând dulceață de gutui, patenta Casei
Cum se-ngână historiile meșteșugite cu zvonurile de muzichiie
-Kera Calița cată să aline tristețile de după-amiezi ploioase ale mosafirilor cu anecdote spumoase de altădată, cărora le află înțelesuri noi și quid pro quo-uri mulțămitoare
-Taraful Crailor de Curtea Veche, o dată tocmit spre a veseli mințile și a potoli umorile întunecate, nu-i chip să se oprească din a ticlui zumzetul blagoslovit al coardelor și alămurilor
-Hrisanta, Fatima Gitană, nu lasă de izbeliște onor audiența atunci când aceasta este lovită de nostalghionul mahalalei luminate, unde se cânta cu foc seară de seară
-…ce de armonioase privegheri ale meridianelor bel canto-ului iscă fără niciun pic de pică pentru vremea de afară Leonard, truverul cabaretului culinar și artistic!
Se desface teșchereaua
-…și se face auzit zornăitul a 150 de drahme sau 150 lei noi
Rezervațiune cuviincioasă
-pentru a fi cu totul lipsiți de griji, este recomandat a se suna din vreme la unul dintre numerele de telefon bine știute: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868.
…Să ne bucurăm de adierile molatice ale părelnicului zefir dinaintea hulei ce pare să ne amenințe de niciunde: la Jariștea se întind mesele, iară speranța de vreme și timpuri mai bune se ardică, vorba bardului, „din cuțite și pahară”!
Taina poveștii
…Covor de frunze arămii se așterne sub condurii gentilomilor și balerinii demoazelelor, în așteptarea crivățului dinspre Răsărit, iar norii se adună tot mai des la linia orizontului, vestind stihiile ce pornesc a se face simțite la început de Brumar, când Soarele începe să fie tot mai zgârcit cu sufletele noastre dornice de lumină.”
Discussion about this post