La 22 mai 337, murea marele împărat filo-creștin și cel care a legalizat creștinismul prin Edictul de la Mediolanum din 313 și care i-a reglementat dogma la Sinodul Ecumenic de la Niceea din 325. Pe 21 mai, ell s-a botezat creștin. Mama sa, Elena i-a stat alături, ea fiind aceea care a descoperit Sfânta Cruce pe care Mântuitorul S-a răstignit.
Pentru acest motiv, ei sunt celebrați împreună pe 21 mai ca fiind „ cei întocmai cu Apostolii”
Kera Calița a scris pe Facenook:
„Praznicul împărătesc de ziua Sfinților Constantin și Elena, cei întocmai cu Apostolii
De ziua luminoasă a Sfinților Împărați Constantin și Elena – „cei întocmai cu Apostolii” – când slăvim pildele lor din vechime cu semnul Crucii în minte, se cuvine ca joi, 21 Mai, de la ceasurile șase ale amiezii (18.00), îmbogățiți sufletește și cu inima deschisă întâmpinați de Jupâneasă, ne vom așeza la masă pentru praznicul împărătesc.
Bunătățurile creștinești ecumenice
-salată boeuf ca la mama ei, dreasă cu migală din cuțit, cu rasol fiert până ce cărnetul a căzut de pe os, legume mărunțite cu artă, cartofi fierți în coajă și mayonnaise dichisită din ouă de țară
-aspic franțuzit de curcan cu boabe de porumb dulce, cu gelatină naturelle din gâturi, aripi și ciocănele
-pere Conference umplute cu brânză franțuzească picurată cu o linguriță de miere de salcâm, bașca un strop de reducție de balsamico
-ruladă robustă de găină cu boia dulce plină de arome de fum, perfectă pentru a fi tăiată în felii subțiri care să stea mândre pe un platou, lângă o lingură de hrean
Cuviincioasă îndestulare patrirhlă
-cinstitul cotlet de porc botezat cu un cub de unt înmuiat cu un cățel de usturoi și înmirosnat cu o crenguță de cimbru, lângă care tronează fudule trei sarmale în foi de viță aidoma a trei ursitoare ale bunăstării pântecelui, de pe tipsie nelipsind micul vulcan de mămăligă cu moț de ardei iute roșu
Dulce psihi mu
– clătite pufoase tipărite cu dulceață de casă dintr-o chesea de taină ascunsă de Cocoana cea Bună în sipetul plin de comori al cămării sale.
Parapon de cabaret culinary și artistic
-Kera Calița a cercetat hronicele sacre, deopotrivă cu tractatele de historie, și vă aduce poveștile minunate ale acestor mari chezași ai credinței – Constantin și Elena
-Taraful Crailor de Curtea Veche, într-o revărsare de isonuri vrăjite, împletind imnele de slavă cu cântările de lume, care fac inimile să tresalte unduitor
-Hrisanta, Fatima Gitană, lămurește cum și de ce noile isonuri prelinse din gramofoane nu înseamnă deloc trecerea în uitare a cântecelor de lume, ba chiar dimpotrivă
– Leonard, truverul Locantei, durează o punte de cleștar spre felurite canțonete și melosuri ce îmbie la dănțuială ca la nunta din Canaa Galileii
Tain de praznic luminos
– 150 de dubloni din sipetul tainic sau 150 de lei noi
Cuvenita rezervațiune
-se face din timp, cu firească îndreptățire, la unul dintre numerele de telefon cunoscute amicilor Locantei: 0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868”
Discussion about this post