• Home
  • Politics
  • BPNews TV
  • World
  • Business
  • Science
  • Entertainment
  • Lifestyle
duminică, august 7, 2022
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
NEWSLETTER
Stiri Business & Politics News
27 °c
Bucharest
  • Home
  • Politics
  • BPNews TV
  • World
  • Business
  • Science
  • Entertainment
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Mircea Gheorghiu - Comisarul.ro – Năpârcă neobolsevică

    Ziariști care ucid România. Astăzi, Mircea Gheorghiu (MG) sluga lui SOROS și Comisarul.ro

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Dramă la Berna. Cum a pierdut CFR Cluj calificarea

    Dramă la Berna. Cum a pierdut CFR Cluj calificarea

    Cine a sărit să-l apere pe arbitrul Sebastian Colțescu

    Cine a sărit să-l apere pe arbitrul Sebastian Colțescu

    Liga Campionilor s-a transformat în Liga Corectitudinii Politice

    Liga Campionilor s-a transformat în Liga Corectitudinii Politice

    Care vor fi adversarele României în preliminariile mondialului din 2022 din Qatar

    Care vor fi adversarele României în preliminariile mondialului din 2022 din Qatar

    Ce eveniment cultural-artistic se transmite în acest weekend de la Sibiu

    Ce eveniment cultural-artistic se transmite în acest weekend de la Sibiu

    Cum este omagiat Maradona în toată lumea

    Cum este omagiat Maradona în toată lumea

    Încep controalele la Casa Fotbalului. Ce va căuta ANAF

    Încep controalele la Casa Fotbalului. Ce va căuta ANAF

  • Lifestyle
    • All
    • Fashion
    • food
    • Health
    • Travel
    Kelemen Hunor, sluga lui SOROS, megasclavul Big Pharma, se crede noul Mengele al vaccinării!

    Kelemen Hunor, sluga lui SOROS, megasclavul Big Pharma, se crede noul Mengele al vaccinării!

    Miracolul unei noi vieți se oglindea, simplu și scânteietor, în ochii lor!

    Miracolul unei noi vieți se oglindea, simplu și scânteietor, în ochii lor!

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Cum i-a deconspirat Navalnîi pe cei implicați în otrăvirea lui din vară

    Cum i-a deconspirat Navalnîi pe cei implicați în otrăvirea lui din vară

    Încep din nou avertismentele alarmiste medicale. Ce s-a transmis din Franța

    Încep din nou avertismentele alarmiste medicale. Ce s-a transmis din Franța

    S-a găsit o nouă tulpină a Sars-Cov-2. Cât de periculoasă este

    S-a găsit o nouă tulpină a Sars-Cov-2. Cât de periculoasă este

    Campanie vaccinare anti-Covid. Ce poziție are BOR

    Campanie vaccinare anti-Covid. Ce poziție are BOR

    Cum vor guvernanții să vaccineze majoritatea populației

    Cum vor guvernanții să vaccineze majoritatea populației

    Germania se grăbește să înceapă marea vaccinare. Cum vrea să facă acest lucru

    Ce țidulă primești de la stat dacă te vaccinezi anti-Covid

    Cum este sprijinită sănătatea de armată

    Cum este sprijinită sănătatea de armată

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
  • Home
  • Politics
  • BPNews TV
  • World
  • Business
  • Science
  • Entertainment
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Mircea Gheorghiu - Comisarul.ro – Năpârcă neobolsevică

    Ziariști care ucid România. Astăzi, Mircea Gheorghiu (MG) sluga lui SOROS și Comisarul.ro

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Dramă la Berna. Cum a pierdut CFR Cluj calificarea

    Dramă la Berna. Cum a pierdut CFR Cluj calificarea

    Cine a sărit să-l apere pe arbitrul Sebastian Colțescu

    Cine a sărit să-l apere pe arbitrul Sebastian Colțescu

    Liga Campionilor s-a transformat în Liga Corectitudinii Politice

    Liga Campionilor s-a transformat în Liga Corectitudinii Politice

    Care vor fi adversarele României în preliminariile mondialului din 2022 din Qatar

    Care vor fi adversarele României în preliminariile mondialului din 2022 din Qatar

    Ce eveniment cultural-artistic se transmite în acest weekend de la Sibiu

    Ce eveniment cultural-artistic se transmite în acest weekend de la Sibiu

    Cum este omagiat Maradona în toată lumea

    Cum este omagiat Maradona în toată lumea

    Încep controalele la Casa Fotbalului. Ce va căuta ANAF

    Încep controalele la Casa Fotbalului. Ce va căuta ANAF

  • Lifestyle
    • All
    • Fashion
    • food
    • Health
    • Travel
    Kelemen Hunor, sluga lui SOROS, megasclavul Big Pharma, se crede noul Mengele al vaccinării!

    Kelemen Hunor, sluga lui SOROS, megasclavul Big Pharma, se crede noul Mengele al vaccinării!

    Miracolul unei noi vieți se oglindea, simplu și scânteietor, în ochii lor!

    Miracolul unei noi vieți se oglindea, simplu și scânteietor, în ochii lor!

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Combinata CSȘ Triumf – Steaua Rangers duce mai departe tradiția hocheiului bucureștean

    Cum i-a deconspirat Navalnîi pe cei implicați în otrăvirea lui din vară

    Cum i-a deconspirat Navalnîi pe cei implicați în otrăvirea lui din vară

    Încep din nou avertismentele alarmiste medicale. Ce s-a transmis din Franța

    Încep din nou avertismentele alarmiste medicale. Ce s-a transmis din Franța

    S-a găsit o nouă tulpină a Sars-Cov-2. Cât de periculoasă este

    S-a găsit o nouă tulpină a Sars-Cov-2. Cât de periculoasă este

    Campanie vaccinare anti-Covid. Ce poziție are BOR

    Campanie vaccinare anti-Covid. Ce poziție are BOR

    Cum vor guvernanții să vaccineze majoritatea populației

    Cum vor guvernanții să vaccineze majoritatea populației

    Germania se grăbește să înceapă marea vaccinare. Cum vrea să facă acest lucru

    Ce țidulă primești de la stat dacă te vaccinezi anti-Covid

    Cum este sprijinită sănătatea de armată

    Cum este sprijinită sănătatea de armată

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
No Result
View All Result
Stiri Business & Politics News
No Result
View All Result
Home Lifestyle food

Ce NU știai despre ciupercile champignon din supermarketuri

S.N. by S.N.
ianuarie 24, 2020
in food
min read3 min
0 0
0
Ce NU știai despre ciupercile champignon din supermarketuri
0
SHARES
105
VIEWS
Share on FacebookShare on WhatsappShare on TwitterShare on Email

„Ciupercile Champignon sunt unele dintre cele mai cunoscute ciuperci comestibile de la noi din tara, fiind specia care se pretează cel mai bine la cultivarea în seră. Datorită formei lor sunt uşor de recunoscut: au piciorul foarte scurt, pălăria bombată şi culoarea albă.

Prin consumul lor, acestea aduc numeroase beneficii sanatatii. Sunt bogate in riboflavina, niacina, acid pantotenic, seleniu, cupru si potasiu si o sursa buna de tiamina, zinc si mangan si substante fitochimice bioactive, toate extrem de importante pentru sanatatea umana.

Fibrele din ciuperci joaca un rol deosebit de important in prevenirea constipatiei si reglarea sistemului digestiv. Ciupercile contin amidon care, odata ajuns in sistemul digestiv, este transformat in hrana pentru bacteriile din colon, ajutand la mentinerea unui intestin sanatos.

Recunoscute pentru continutul lor scazut in calorii si grasimi, se pare ca proteina vegetala obtinuta din ciuperci se afla in momentul de fata pe locul doi, pe plan mondial, dupa cea din soia.

Cercetatorii de la Universitatea din Pennsylvania au descoperit ca doar cateva ciuperci au de 12 ori mai multa cantitate de L-Ergothioneine, un puternic antioxidant, decat germenii de grau si de 4 ori mai mult decat ficatul de pui. In consecinta, au capacitatea de a intari sistemul imunitar.

In acelasi timp, Universitatea Hanyang din Coreea de Sud a descoperit ca ciupercile pot scadea riscul de cancer la san. Specialistii sustin ca sansele de a dezvolta tumori mamare sunt cu atat mai mici, cu cat consumul de ciuperci este asociat cu cel de ceai verde. Nutritionistii, recomanda ciupercile in dieta si alimentatia femeilor, dar si a barbatilor pentru a preveni cancerul de prostata.

Acestea sunt si motivele pentru care ciupercile Champignon sunt foarte cautate de persoanele care tin cure de slabire, de vegetarieni, dar si de un numar mare de consumatori in perioadele de post. O cana de ciuperci asigura organismului 50 de calorii din care acesta isi poate extrage energia necesara. Putini insa stiu cum sa le prepare corect pentru ca aceste alimente sa nu-si piarda proprietatile benefice.

Cum se curăţă şi se prepară ciupercile Champignon?

Ciupercile tinere au lamelele roz şi sunt acoperite de o pieliţă subţire, care se rupe atunci când ciupercile cresc şi rămâne apoi ca un inel în jurul piciorului. La ciupercile tinere se curăţă numai baza piciorului, iar pălăria nu se curăţă nici de membrana care o acoperă, nici de lamele.

Ciupercile mature se curăţă în plus de lamele.

Ciupercile curăţate se spală în apă rece, până când apa rămâne curată, fără niciun fir de pământ.

Ciupercile proaspete, neambalate într-un mod special, se pot păstra la frigider maxim 3 zile.

Ciupercile congelate lasă foarte multă apă atunci când se gătesc şi de aceea se recomandă mai întâi să se călească în ulei şi apoi să se pună alături de celelalte ingrediente.

Cat timp trebuie sa fierbeti ciupercile Champignon?

Timpul de fierbere a ciupercilor Champignon depinde foarte mult de starea lor: prospata sau congelata. Daca sunt proaspete, se fierb in cratita cu apa deja clocotita timp de 7 minute.

In oala sub presiune se lasa doar pentru 5 minute. In acest mod veti reusi sa pastrati toti nutrientii din ciuperci.

Daca alegeti sa le preparati in oala pentru gatit cu abur, le puteti lasa timp de 10 minute.

In cazul in care aveti la indemana ciuperci congelate, acestea trebuie initial decongelate la tamperatura camerei. Dupa aceasta, se spala si se pun la fiert in apa clocotita pentru 3 minute.

Cum trebuie sa fierbeti ciupercile Champignon pentru salata?

Daca doriti sa fierbeti Champignoanele pentru salata, trebuie sa pregatiti intai de toate marinada. Puneti la fiert un vas cu apa, in care adaugati: piper negru boabe, cuisoare, frunze de dafin, o lingurita de sare si una de zahar. Adaugati aici ciupercile dupa ce marinada clocoteste. Lasati-le sa fiarba aproximativ 7-10 minute.”

Source: https://www.exquis.ro/
Tags: cancerciuperciciuperci champignoncum se curata ciupercilecum se fierb ciupercilecum se prepara ciupercilefara grasimilegumeproteinasalatasanatatestirisupasupermarket
S.N.

S.N.

Related Posts

Picnic între baloți pe un deal din Sibiu. Ce se promovează prin acest eveniment inedit

Picnic între baloți pe un deal din Sibiu. Ce se promovează prin acest eveniment inedit

by Catalin Serban
august 19, 2020

Mâncăruri la ceaun și plăcinte tradiționale vor fi servite turiștilor la un picnic printre baloți pe un deal din comuna...

Continue Reading
Specialiștii au mai găsit o boală. Afectează 1 din 20 de oameni
Health

Specialiștii au mai găsit o boală. Afectează 1 din 20 de oameni

by David Budicastro
iulie 23, 2020

Obezitatea provoacă mai multe probleme de sănătate, inclusiv un risc crescut de boli de inimă, tensiune arterială ridicată și anumite...

Continue Reading
Stare de alertă. Pandemie de obezitate!
Health

Stare de alertă. Pandemie de obezitate!

by David Budicastro
iulie 21, 2020

Problema obezității și a kilogramelor în plus a devenit atât de răspândită, încât profesioniștii din domeniul sănătății au început să...

Continue Reading
Principii alimentare simple care te imunizează pentru orice boală
Health

Principii alimentare simple care te imunizează pentru orice boală

by David Budicastro
iulie 14, 2020

Vom încerca să răspundem la o întrebare foarte importantă și care se află pe buzele tuturor celor care se interesează...

Continue Reading
Nutriționiștii au recunoscut! De ce veganismul ajută corpul
Health

Nutriționiștii au recunoscut! De ce veganismul ajută corpul

by David Budicastro
iulie 9, 2020

Vreți să aflați care este cea mai bună alimentație pentru sănătatea omului? Nutriționiștii au recunoscut recent adevărul. Alegerea unor alimente...

Continue Reading
Gătește ca un bucătar adevărat. Taine pe care doar bucătarii le folosesc
food

Gătește ca un bucătar adevărat. Taine pe care doar bucătarii le folosesc

by David Budicastro
iulie 4, 2020

Află chiar acum secrete din bucătărie pe care trebuie neapărat să le știi, dezvăluite de un bucătar cu experiență! Saptămâna...

Continue Reading

Discussion about this post

PAVĂZA OPINIILOR OPORTUNE

ÎNCERCĂRILE LIPSEI DE FAIR PLAY EUROPEAN-General (rtg.) Nicolae Rotaru

martie 31, 2022
În România, statul de drept a murit. Abuzul asupra lui Cozmin Gușă, strigător la cer! Ninel PEIA

În România, statul de drept a murit. Abuzul asupra lui Cozmin Gușă, strigător la cer! Ninel PEIA

martie 11, 2022
PAVĂZA OPINIILOR OPORTUNE

ÎNCERCĂRILE LIPSEI DE FAIR PLAY EUROPEAN- General (rtg.) Nicolae Rotaru

ianuarie 27, 2022
Currently Playing

Se vor redeschide localurile și instituțiile culturale. Ce condiții trebuie să îndeplinească de la 1 septembrie

Se vor redeschide localurile și instituțiile culturale. Ce condiții trebuie să îndeplinească de la 1 septembrie

Se vor redeschide localurile și instituțiile culturale. Ce condiții trebuie să îndeplinească de la 1 septembrie

National
Debut de senzație în muzica românească – Maria Peia rupe Internetul la doar 15 ani!

Debut de senzație în muzica românească – Maria Peia rupe Internetul la doar 15 ani!

National
OPINII LIBERE cu OANA LOVIN

OPINII LIBERE, rubrica realizată de Oana Lovin în exclusivitate la BPNews.ro

BPNews TV
OPINII LIBERE cu OANA LOVIN

OPINII LIBERE cu OANA LOVIN

BPNews TV
General Mircea Chelaru

General (r) Mircea Chelaru – Buna seara Romanie, Sarut mana Tara!

Politics

  • Epidemia care lovește la 100 de ani – coincidență sau mână criminală?

    Epidemia care lovește la 100 de ani – coincidență sau mână criminală?

    117891 shares
    Share 117891 Tweet 0
  • Acuzații grave: Guvernul italian umflă NUMĂRUL MORȚILOR!

    42937 shares
    Share 42937 Tweet 0
  • Coronavirusul, ucis de POLIDIN!

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Japonezii au învins coronavirusul fără să intre în panică: Școlile se redeschid în aprilie!

    80620 shares
    Share 80620 Tweet 0
  • 12 experți în probleme de sănătate se exprimă împotriva isteriei coronavirusului: Măsurile luate de guverne vor distruge viețile a milioane de oameni!

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
PAVĂZA OPINIILOR OPORTUNE
Politics

ÎNCERCĂRILE LIPSEI DE FAIR PLAY EUROPEAN-General (rtg.) Nicolae Rotaru

by bpnews
martie 31, 2022

Citeam undeva spusa unui nostalgic, ca şi mine, din care rezulta că se bucură că n-am fost republică unională ca...

Continue Reading
În România, statul de drept a murit. Abuzul asupra lui Cozmin Gușă, strigător la cer! Ninel PEIA

În România, statul de drept a murit. Abuzul asupra lui Cozmin Gușă, strigător la cer! Ninel PEIA

martie 11, 2022
PAVĂZA OPINIILOR OPORTUNE

ÎNCERCĂRILE LIPSEI DE FAIR PLAY EUROPEAN- General (rtg.) Nicolae Rotaru

ianuarie 27, 2022
ADN-UL ORICĂRUI GUVERN

IERARHIA FURTIŞAGURILOR ŞI NOSTALGIA NEPUTINŢELOR – General (rtg.) Nicolae Rotaru

ianuarie 27, 2022
Rusia destructurează, la cererea SUA, grupul de hackeri REvil, cel mai de temut grup de criminali cibernetici specializat în ransomware, în operaţiuni ale FSB şi poliţiei ruse; percheziţii şi confiscări la 25 de adrese

Rusia destructurează, la cererea SUA, grupul de hackeri REvil, cel mai de temut grup de criminali cibernetici specializat în ransomware, în operaţiuni ale FSB şi poliţiei ruse; percheziţii şi confiscări la 25 de adrese

ianuarie 15, 2022

Category

  • BPNews TV
  • Business
  • Entertainment
  • Fashion
  • food
  • Gaming
  • Health
  • Lifestyle
  • Movie
  • Music
  • National
  • Politics
  • Science
  • Sports
  • Tech
  • Travel
  • Uncategorized
  • World

Cauta

No Result
View All Result
  • Termeni si conditii
  • Politica de confidentialitate
  • Facebook
  • Contact

© 2019 bpnews - Business & Politics News bpnews.

No Result
View All Result
  • Home
  • Politics
  • BPNews TV
  • World
  • Business
  • Science
  • National
  • Entertainment
  • Gaming
  • Movie
  • Music
  • Sports
  • Fashion
  • Lifestyle
  • Travel
  • Tech
  • Health
  • Food

© 2019 bpnews - Business & Politics News bpnews.

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Acest sit utilizează cookie-uri pentru a-ți oferi cea mai bună experiență de navigare.

Află mai multe sau ajustează-ți setările.

This website uses GDPR cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.
Stiri Business & Politics News
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Prezentare generală a confidențialității

Acest sit folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe situl nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile sitului pe care le găsești mai interesante și mai utile.

Cookie-urile strict necesare

Cookie-urile strict necesar trebuie să fie activate tot timpul, astfel îți putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.

Dacă dezactivezi aceste cookie-uri, nu vom putea să-ți salvăm preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitezi acest sit va trebui să activezi sau să dezactivezi cookie-urile din nou.